Tutorial en línea sobre cómo cocinar platos de verduras con pasta de pimiento
Cómo preparar un plato muy sabroso y picante
En este artículo, te enseñaremos una receta online para cocinar verduras con pasta de pimiento:
Ingredientes:
- 1 calabaza grande
- 1 patata pequeña
- De 6 a 8 setas
- 1 trozo de pimiento verde, de 1 cm o más dependiendo de lo picante que sea.
- 1 pimiento rojo grande
- 2 cucharadas de hojas de ajo enrolladas
- Media cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- Media cucharadita de orégano en polvo
- Todo lo que quieras
- Sal al gusto
Receta:
- Asa el pimiento y quítale la piel, las semillas y las partes blancas.
- No presiones el pimiento con el cuchillo, simplemente colócalo encima y tira.
- Con un cuchillo, raspe suavemente la capa superior de la piel desgarrada a ambos lados hasta eliminar la capa superior quemada.
- Corta las patatas en trozos grandes.
- Corta el calabacín en rodajas finas y divide los champiñones en varios trozos.
- Calienta la sartén y añade las patatas.
- Antes de que empiece a dorarse, añade el calabacín y mezcla durante unos instantes.
- Las dejamos en la sartén para que se cocinen un poco al vapor.
- Después de unos minutos, sube el fuego y añade los champiñones y los pimientos verdes.
- Freír a fuego alto hasta que los ingredientes estén bien combinados y los champiñones estén cocidos.
- También añadimos ajo tierno.
- Luego pasamos al pimiento morrón y lo trituramos en una licuadora o lo hacemos puré con una batidora eléctrica.
- Después de freír el ajo, agregue el pimiento morrón triturado y revuelva.
- Aumentamos un poco el fuego, añadimos media taza de agua hirviendo y medimos la sal.
- Añadimos las especias y removemos; y después de un minuto aproximadamente la comida está lista.
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