Te ofrecemos una receta profesional para preparar la sopa Tabriz Omaaj de dos maneras caseras. Estudiando esta receta y siguiendo los pasos, podrás cocinar una sopa única y deliciosa. Omaaj significa literalmente "masa pequeña".
Si aún no has preparado esta deliciosa sopa en casa, ahora es el momento. Prepara una exquisita y sabrosa sopa Umag de Tabriz para tus seres queridos, originaria de la hermosa región de Azerbaiyán Oriental.
Cómo preparar la sopa Tabriz Omaj, primer método
Hemos preparado para ti un método profesional paso a paso para preparar la sopa Tabriz Omaaj. Mientras cocinas Tabla de valores nutricionales Tener en mente.
Horario de preparación de la sopa Umaj de Tabriz
- Tiempo de preparación: 1 años
- Tiempo de cocción: 1 años
- Tiempo total: 2 años
- Eficiencia: 8 personas
- Categoría: Ceniza
- Método de cocción: Estufa de gas
- Por: Tradicional iraní
- Dieta: Ordinario
Ingredientes para preparar la sopa Tabriz Umaj
- 2 Número de cebollas
- 1 Una taza de lentejas
- 1 Kilogramo de verduras aromáticas
- 3 Número de patatas
- 2 Una taza de harina
- 2 Cantidad de pimiento verde
- Sal, pimienta y cúrcuma al gusto
- 5 Una taza de caldo de pollo
- 3 cucharada de aceite
Receta de sopa Tabriz Omaj
Primero, vierte la harina en un bol y rocíala con agua poco a poco, agitando el bol hasta que la harina esté ligeramente húmeda. Luego, amasa la harina con las manos hasta formar bolitas de masa muy pequeñas. Extiende la masa sobre una bandeja para que se seque un poco.
Pica la cebolla y sofríela en una sartén con un poco de aceite. Añade cúrcuma, sal, pimienta, caldo de pollo y lentejas, y deja que hierva. Cuando las lentejas estén bien cocidas, agrega las verduras y las patatas troceadas a la sartén.
Espera 10 minutos hasta que las patatas se ablanden ligeramente. Vierte el omage en la olla y remueve con frecuencia para que la masa no se pegue.
Añade dos tazas más de agua a la olla y tápala. Deja que la sopa Tabriz Umaj se cocine a fuego lento.
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Consejos y trucos importantes para preparar el estofado Tabriz Omaaj.
- Puedes servir la sopa Tabriz Omaaj con pan Sangak.
- Asegúrate de remojar las lentejas en agua durante al menos 7 horas.
Valor nutricional de la sopa Tabriz Omaaj
Número de raciones: 1
- Calorías: 150
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Tutorial de la sopa Tabriz Omaj, segundo método
La sopa Omaaj de Tabriz es una de las sopas tradicionales y populares de Azerbaiyán Oriental, que se suele preparar durante los meses fríos. Puedes incluir la sopa Omaaj de Tabriz en tu dieta para prevenir resfriados.
Ingredientes para preparar sopa Tabriz Omaaj para 3 personas
- 1 taza de lentejas
- 4 cebollas grandes
- Mantequilla local 25 gramos
- Sal al gusto
- Agua (opcional)
- Verduras aromáticas como puerros, albahaca y tomillo.
Ingredientes necesarios para preparar Omage:
- 2 cucharadas de harina
- Agua, cúrcuma al gusto
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Cómo preparar la sopa Tabriz Omaj
En el primer paso, pica las cebollas y sofríelas en mantequilla hasta que estén doradas. Añade sal y cúrcuma a las cebollas y remueve. Luego, vierte las lentejas en la sartén con las cebollas y cuécelas con el agua.
En el segundo paso, una vez que la mezcla haya hervido y esté a medio cocer, es hora de añadir las verduras. Esperamos a que la sopa se cocine bien.
En el tercer paso, añadiremos el omage que hemos preparado previamente. A continuación, te explicamos cómo prepararlo. Incorpora el omage a la sopa y remueve bien hasta que esté completamente cocido. Cuando el omage se haya inflado y aumentado de volumen, ¡la sopa estará lista! ¡Buen provecho!
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Cómo preparar el omage para la sopa de omage de Tabriz
Luego, coloque la imagen en el fondo de la bandeja y métala en el horno con la puerta abierta durante 20 minutos para que se seque.
Este sencillo método consiste en mezclar una taza de harina con sal, verterla en un bol y añadir agua gradualmente hasta que la masa ya no se pegue a las manos.
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Traducción y redacción: Sitio de cocina 1TouchFood
Cómo preparar sopa Tabriz Omaaj casera de 2 maneras - Clases de cocina online
Cómo preparar en casa la deliciosa y tradicional sopa Omaaj de Tabriz y aprende a hacer la sopa Omaaj azerbaiyana. Comida local para los resfriados. Receta de sopa Omaaj de Tabriz: sencilla, exquisita, profesional, excelente y original.
Tipo: غذای اصلی
Tipo de cocina: ایرانی
Palabras clave: Tabriz Umaj Ash
Rendimiento de receta: 8
Calorías: 150
Tiempo de preparación: PT1H00M
Hora de cocinar: PT1H00M
Tiempo total: PT2H00M
Ingredientes de receta:
- 2 cebollas
- 1 taza de lentejas
- 1 kg de verduras aromáticas
- 3 patatas
- 2 tazas de harina
- 5 tazas de caldo de pollo
Instrucciones de receta: Les presentamos, queridos amigos, el tutorial profesional de la sopa Omaaj de Tabriz. Preparando los ingredientes para esta deliciosa sopa y aprendiendo su receta, que se explica paso a paso arriba, podrán preparar fácilmente la sopa Omaaj de Tabriz en casa y disfrutar de este excelente plato con su familia.
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