Te ofrecemos una receta profesional paso a paso para preparar sopa de lentejas para 7 personas. Esta sopa es uno de los platos más populares y tradicionales de la provincia de Azerbaiyán Oriental. La ciudad vieja de Tabriz cuenta con una gran variedad de platos típicos. En la sección [insertar sección] encontrarás recetas típicas de otras provincias. Cómo preparar platos locales Estudiar.
El significado literal de la palabra Shila «Shileh Adas» significa estar en flor, y por supuesto, esta palabra se usa para el arroz y las legumbres. Shileh Adas significa lentejas marchitas. Esta sopa es muy sabrosa y aromática, y se prepara con agua, lentejas, cebolla, bulgur de trigo, caldo de pollo y arroz.
Imprimir pedidoCómo preparar sopa de lentejas para 7 personas
Hemos preparado para ti una forma sencilla y fácil de preparar sopa de lentejas.
- Tiempo de preparación: 120
- Tiempo de cocción: 180
- Tiempo total: 300
- Eficiencia: 7 1x
- Categoría: Ceniza
- Método de cocción: Estufa de gas
- Por: Tradicional iraní
- Dieta: Ordinario
Ingredientes
- 1 Una taza de lentejas
- 2 Número de cebollas
- 1/2 Una taza de arroz
- 3 Número de tomates
- 2 Una taza de caldo de pollo
- 1 Vaso de agua
- 1/2 Una taza de bulgur de trigo
- 1 1 taza de puerros picados
- 1/2 1 taza de cebolletas picadas
- Sal, pimienta y cúrcuma al gusto
Receta
Calienta una olla grande y añade 3 cucharadas de aceite. Pica finamente las cebollas y fríelas en el aceite hasta que estén doradas, luego añade la cúrcuma.
Añade agua, lentejas y caldo de pollo a la olla y deja que las lentejas se cocinen. Luego, añade el arroz, el bulgur, los puerros y el perejil a la olla y remueve constantemente para evitar que la sopa se pegue al fondo.
En el último paso, cuando el arroz esté blando, agregue los tomates y cierre la tapa de la olla para que la sopa se cocine lentamente a fuego lento.
Consejos y trucos importantes
Remojar las lentejas, el arroz y el bulgur de trigo por separado durante al menos 6 horas.
Intenta utilizar ingredientes frescos para preparar esta sopa.
Valor nutricional
- Número de raciones: 1
- Calorías: 350
- Azúcar: 0
- Sodio: 0
- Gordo: 0
- Grasas saturadas: 0
- Grasas insaturadas: 0
- Grasas trans: 0
- Carbohidratos: 0
- Fibra: 0
- Proteína: 0
- Colesterol: 0
Palabras clave: Cómo preparar sopa de lentejas para 7 personas, receta de sopa de lentejas
Cómo preparar sopa de lentejas para 7 personas - Tutorial de cocina online
Cómo preparar sopa de lentejas para 7 personas, una de las sopas tradicionales de Tabriz y Azerbaiyán, deliciosa y auténtica. Esta receta es una de las mejores sopas de lentejas y se prepara con los mejores pasos.
Tipo: Ceniza
Tipo de cocina: Tradicional iraní
Palabras clave: Cómo preparar sopa de lentejas para 7 personas
Rendimiento de receta: 7
Calorías: 350
Tiempo de preparación: PT2H00M
Hora de cocinar: PT3H00M
Tiempo total: PT5H00M
Ingredientes de receta:
- 1 taza de lentejas
- 2 cebollas
- 1/2 taza de arroz
- 3 tomates
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de bulgur de trigo
- 1 taza de puerros picados
- 1/2 taza de cebolletas picadas
Instrucciones de receta: Les compartimos una receta para preparar sopa Shileh Adas para 7 personas, una de las sopas tradicionales de Tabriz y Azerbaiyán, perteneciente a su gastronomía local. ¡Es deliciosa! Esperamos que la preparen en casa. Noush Jantan
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