Te ofrecemos la mejor y más profesional manera de preparar una deliciosa sopa de areca para 4 a 6 personas. Puedes preparar y cocinar una sopa deliciosa y llena de sabor siguiendo esta receta.
¿Sabes a qué región pertenece la sopa de pendientes? Pendientes Es originaria de la provincia de Azerbaiyán Oriental. Esta sopa es muy popular entre los hablantes de azerí y es uno de los platos tradicionales y populares de esta región.
Si aún no has preparado esta deliciosa sopa de aretes, ahora es el momento perfecto para preparar una exquisita sopa azerí de primera clase para tus seres queridos y disfrutarla con ellos. Asegúrate de Cómo preparar distintos tipos de sopa Lea también.
Imprimir pedidoCómo preparar una deliciosa sopa de aretes para 5 personas
Hemos preparado para ti una receta muy especial y única de una deliciosa sopa de aretes. Esperamos que la tengas en cuenta, la prepares y la disfrutes.
- Tiempo de preparación: 90
- Tiempo de cocción: 30
- Tiempo total: 120
- Eficiencia: 5 1x
- Categoría: Ceniza
- Método de cocción: Estufa de gas
- Por: Tradicional iraní
- Dieta: Ordinario
Ingredientes
Ingredientes para hacer masa de pendientes
- 3 Una taza de harina
- 1 Número de huevos
- 1/2 Vaso de agua
- 1/2 Una cucharadita de sal
Ingredientes para hacer sopa de pendientes
- 200 carne picada caliente
- 2 Número de cebollas
- Cúrcuma, sal y pimienta al gusto
- 4 Vaso de agua
- 50 mantequilla tibia
- 1 Una taza de garbanzos cocidos
- 2 cucharada de pasta de tomate
- 1 cucharada de menta seca
- 1/4 Una taza de vinagre
- Perejil y cilantro para decorar
Receta
Para preparar la masa de huevo, mezcle el agua y la sal. Añada la harina poco a poco hasta obtener una masa suave. Coloque la masa en un bol, cúbrala con una bolsa de plástico o un paño y déjela reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Ralla una cebolla en un bol y añade la carne picada, sal, pimienta y una pizca de cúrcuma. Amasa bien con las manos y forma pequeñas bolas. Vierte una cucharada de aceite en una sartén mediana y fríe la carne hasta que se dore.
Divide la masa en 4 partes y extiéndela con un rodillo sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 2 mm. Corta la masa en cuadrados de 2x2 o 4x4 con un cortador o cuchillo. Coloca un trozo de carne sobre cada cuadrado de masa y ciérrala.
En una olla grande, sofríe 1 cebolla, pasta de tomate y menta en mantequilla. Agrega 4 tazas de agua y, cuando hierva, añade las albóndigas (de masa y carne) y los garbanzos. Tapa la olla y deja que la sopa hierva a fuego lento durante 30 minutos.
Consejos y trucos importantes
Finalmente, añade el vinagre a la sopa y adorna con cilantro y perejil.
Asegúrate de utilizar ingredientes frescos para preparar esta sopa.
Valor nutricional
- Número de raciones: 1
- Calorías: 150
- Azúcar: 0
- Sodio: 0
- Gordo: 0
- Grasas saturadas: 0
- Grasas insaturadas: 0
- Grasas trans: 0
- Carbohidratos: 0
- Fibra: 0
- Proteína: 0
- Colesterol: 0
Palabras clave: Cómo preparar una deliciosa sopa de aretes para 5 personas, receta de sopa de aretes
Cómo preparar una deliciosa sopa de aretes para 5 personas - lecciones de cocina online
Cómo preparar una deliciosa sopa de pendientes de Tabriz y Azerbaiyán para 5 personas. Una de las mejores recetas de sopas de Tabriz, conocidas como sopas de pendientes. Una sopa única y deliciosa.
Tipo: Ceniza
Tipo de cocina: Tradicional iraní
Palabras clave: Cómo preparar una deliciosa sopa de aretes para 5 personas
Rendimiento de receta: 5
Calorías: 240
Tiempo de preparación: PT1H30M
Hora de cocinar: PT0H30M
Tiempo total: PT2H00M
Ingredientes de receta:
- 3 tazas de harina
- 1 huevo
- 200 gramos de carne picada
- 2 cebollas
- 4 tazas de agua
- 50 gramos de mantequilla
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1/4 taza de vinagre
Instrucciones de receta: Te ofrecemos una guía paso a paso, totalmente profesional, para preparar una deliciosa sopa de aretes para 5 personas, una de las sopas tradicionales de la provincia de Azerbaiyán. ¡Prepara esta deliciosa sopa y disfrútala!
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