Les hemos proporcionado una receta profesional para preparar okra casera fácil para 6 personas. Esperamos que, al estudiar esta receta y aprender a preparar okra casera rápida, puedan cocinar paso a paso una deliciosa okra para sus ceremonias de iftar y celebraciones en casa.
La okra es uno de los dulces tradicionales iraníes para el mes sagrado del Ramadán. Su dulzor acelera el nivel de azúcar en sangre durante el ayuno, lo que la convierte en un dulce muy popular. La okra es muy apreciada en Irán y se considera un dulce sustancioso y delicioso para todos. También se encuentra en muchos otros países. pavo Y Siria también tiene este delicioso postre, y la historia del quimbombó en estos países se remonta a la época de los antiguos imperios.
En Siria, este dulce es uno de los postres más populares, por lo que resulta relativamente asequible durante el mes sagrado del Ramadán y es muy común consumirlo. En Turquía se le conoce como Okra Tulumba. Este dulce se suele servir con Zulbia. No hay una razón específica para ello, pero se considera adecuado para romper el ayuno, debido a su dulzura y a la textura ligera de su masa.
Además del quimbombó, entre las distintas variedades se encuentran la zulbia y las orejas de elefante. Estas dos también tienen sus seguidores. El quimbombó se prepara con ingredientes comunes en cualquier hogar. Yogur, almidón y levadura son los ingredientes principales para elaborar este delicioso postre. Posteriormente, se añadieron harina y huevos debido a las características del quimbombó. Este postre se sirve con almíbar.
Cómo preparar okra casera
Para aprender a preparar okra casera, necesitas conocer los principios básicos. Para elaborar este delicioso postre, sigue los pasos a paso para preparar rápida y fácilmente una okra casera, rica y saludable, para tus seres queridos y disfrutarla con ellos. Recuerda que el arte de cocinar se practica. Así que no te desanimes y, con mucha práctica, ¡lograrás cocinar la mejor okra! Pasteles y cómo hacer deliciosos pasteles caseros Estos son también temas que podrían interesarte leer.
- Necesitas un buen rodillo adecuado para poder dar forma a la masa de manera uniforme.
- Asegúrese de tamizar la harina para que quede uniforme y sea más fácil de mezclar.
- Asegúrese de mezclar el azúcar y el agua a fuego adecuado durante unos 5 minutos hasta que se forme un almíbar suave.
- Utilice fuego alto para derretir la mantequilla y mézclela con el agua y la sal.
- Añadir la mezcla anterior a la harina más tarde para crear una masa suave y homogénea.
- Vierta la masa en un embudo adecuado y dé forma a la okra en trozos de una pulgada (unos dos centímetros y medio) para verterla desde él.
- Asegúrese de usar cucharas ranuradas para voltear y remover el quimbombó en el aceite para que este regrese a la sartén.
- Al freír okra, ten mucho cuidado de que no se queme ni se ponga negra. Es fundamental que la okra quede tierna y bien frita. Demuestra tu destreza para freír okra y que todos entiendan que para preparar una okra deliciosa hay que seguir los principios básicos de la cocina.
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Imprimir pedidoCómo preparar okra casera fácilmente
La okra es uno de los dulces más dulces y deliciosos que se consumen principalmente durante el mes de Ramadán.
- Tiempo de preparación: 15
- Tiempo de cocción: 45
- Tiempo total: 60
- Eficiencia: 8 1x
- Categoría: Dulces, postres
- Método de cocción: Estufa de gas
- Por: ایرانی
- Dieta: Ordinario
Ingredientes
- 1 Una taza de azúcar
- 1 cucharada de miel
- 1 Una cucharada de agua de rosas
- Azafrán disuelto en 1 cucharadita de agua hirviendo
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/4 Una cucharadita de sal
- 3 una cucharada de mantequilla
- 1 una taza de harina para todo uso
- 2 Número de huevos
- aceite para freír
Receta
Paso 1
En una cacerola pequeña, combine el azúcar con 1/2 taza de agua y hierva a fuego medio durante 5 minutos, permitiendo que el azúcar se disuelva por completo y se forme un jarabe espeso.
Paso 2
Añade la miel, el agua de rosas, el azafrán y el zumo de limón al almíbar y remueve durante aproximadamente 1 minuto. A continuación, transfiere el almíbar a otro recipiente y deja que se enfríe a temperatura ambiente.
Paso 3
En una cacerola mediana a fuego alto, combine 1 taza de agua, la sal y la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita por completo. Luego, agregue gradualmente la harina y revuelva hasta que se forme una masa suave.
Paso 4
Retira la masa del fuego y, después de cinco minutos, añade los huevos y vierte la masa en un embudo para montar nata.
Paso 5
Llena una sartén grande con aceite y caliéntala a fuego medio. Con un embudo, vierte trozos de masa de unos 2,5 cm en el aceite. Remueve el quimbombó y fríelo durante unos 30 minutos, hasta que esté dorado.
Paso 6
Con una espumadera, retira la okra de la sartén y deja que escurra completamente el exceso de aceite. Luego, coloca la okra en el almíbar, cuela el exceso de almíbar con un colador y sirve.
Consejos y trucos importantes
Es mejor utilizar una boquilla adecuada.
Valor nutricional
- Número de raciones: 1
- Calorías: 296
- Azúcar: 33g
- Sodio: 85mg
- Gordo: 8g
- Grasas saturadas: 0
- Grasas insaturadas: 0
- Grasas trans: 0
- Carbohidratos: 57g
- Fibra: 0
- Proteína: 1g
- Colesterol: 14g
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