Cómo preparar un delicioso helado de limón casero con receta completa
El helado de limón es muy popular. Su sabor a limón es único y muy apreciado entre los helados.
Este helado es una excelente opción para el calor del verano.
Utilice helado de limón como postre después de la comida, para deleitar a los niños y también para entretener a los invitados.
- Tiempo de preparación: 15
- Tiempo de cocción: 740
- Tiempo total: 755
- Eficiencia: 10 1x
- Categoría: بستنی
- Método de cocción: Dentro del congelador
- Por: aburrido
- Dieta: Ordinario
Ingredientes
- 2 Taza de crema espesa
- 1 Una taza de leche
- 1 y 1/8 de taza de azúcar blanca
- 3 cucharada de ralladura de limón
- 5 Número de yemas de huevo
- 3/4 Una taza de jugo de limón fresco
Receta
El primer paso para hacer helado de limón
Vierta la crema de leche, la leche condensada, el azúcar y la ralladura de limón en una cacerola y colóquela a fuego medio.
Remueve durante unos cinco minutos hasta que el azúcar se disuelva. Retira la sartén del fuego, tápala y deja reposar durante diez minutos.
El segundo paso para hacer helado de limón
Vuelva a poner la sartén a fuego lento. Vierta las yemas de huevo en un bol y añada una taza de la mezcla de crema caliente, removiendo lentamente.
Esto ayuda a que las yemas alcancen una temperatura suave sin endurecerse.
Paso 3: Preparación del helado de limón
Devuelve la mezcla de yemas a la mezcla de crema en la cacerola. Remueve a fuego lento durante cinco o diez minutos más hasta que espese.
Transferir a un recipiente grande y refrigerar durante la noche para enfriar.
Paso 4: Preparar helado de limón
Añade zumo de limón a la mezcla de helado fría y remueve. Vierte los ingredientes en una heladera de 4-5 litros. Congela siguiendo las instrucciones de tu heladera.
Consejos y trucos importantes
Para potenciar su sabor, puedes congelar el helado en un recipiente tapado durante 4 horas antes de servirlo.
Valor nutricional
- Número de raciones: 1
- Calorías: 314.5
- Azúcar: 23.1g
- Sodio: 32.3mg
- Gordo: 22.6g
- Grasas saturadas: 13.5g
- Grasas insaturadas: 0
- Grasas trans: 0
- Carbohidratos: 27g
- Fibra: 0.3
- Proteína: 3.1g
- Colesterol: 176.6mg
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