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Cómo preparar Abe Khalo del norte de Gilani para 5 personas

Cómo preparar khalu abe instantáneo

En esta sección, mis queridos, les hemos preparado una forma profesional y única de preparar khalu abe.

El khaloabeh es uno de los platos gilani más rápidos y deliciosos. Este guiso se prepara con tomates verdes y es muy apto para vegetarianos o personas con diabetes.

Escala

Ingredientes

  • 1 Kilogramo de tomates verdes
  • 1/3 Una taza de harina de arroz
  • 2 Número de huevos
  • 200 Un puñado de menta y cilantro finamente picados
  • Sal y pimienta al gusto

Receta

Paso 1: Preparación y cocción de los tomates verdes

Coloca una olla a fuego lento. Añade los tomates verdes lavados y 3 tazas de agua, sube el fuego y deja que hiervan a fuego lento durante 30 a 45 minutos, hasta que los tomates estén completamente deshechos. Pasa los tomates verdes por un colador para retirar las semillas y la piel.

Segunda etapa: Cocción final del estofado khalu abe

Devuelve los tomates verdes a la olla. Disuelve la harina de arroz en un vaso de agua y agrégala. Baja el fuego y remueve bien hasta que la harina se disuelva.

Añade las verduras picadas y sofríelas hasta que estén cocidas. En un bol, bate los huevos hasta que estén cremosos y añádelos poco a poco a los demás ingredientes, esperando a que cuajen.

Consejos y trucos importantes

Este plato se puede servir frío o caliente, con pan o arroz, según se desee.

Añadir un poco de sal a los tomates verdes durante la cocción mejorará el sabor de la comida.

Es preferible utilizar tomates verdes maduros para que el guiso no tenga un sabor amargo.

Para evitar que la comida quede demasiado ácida, puede añadirle azúcar al gusto.

Según tu gusto, también puedes añadir un poco de chuchaq (una verdura local de Gilan) a las verduras.

Valor nutricional

Palabras clave: Cómo preparar Khalo Abe del norte de Gilani para 5 personas, receta de Khalo Abe

URL de la receta : https://1touchfood.com/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%ae%d8%a7%d9%84%d9%88-%d8%a2%d8%a8%d9%87-%d8%b4%d9%85%d8%a7%d9%84%db%8c-%da%af%db%8c%d9%84%d8%a7%d9%86%db%8c/

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