Te ofrecemos una receta profesional y completa para preparar un sándwich de falafel especial para 4 personas. Con esta receta, podrás preparar fácilmente un falafel delicioso y excelente en casa.
El falafel es un bocadillo muy popular del sur de Estados Unidos. Se sirve con diversos encurtidos y su base principal son los garbanzos cocidos. La receta y el método de preparación son muy sencillos; puedes prepararlo siguiendo las instrucciones paso a paso.
Cómo preparar un sándwich de falafel especial
Para preparar tu propio sándwich de falafel, necesitas unos pocos ingredientes básicos: cebolla, unos dientes de ajo, garbanzos lavados, comino, cilantro, perejil y huevos. Estos son los ingredientes para preparar un delicioso y auténtico falafel sureño.
El falafel tiene su propia especia especial, que es la más importante y principal de la colección de especias abadani. Esta especia es muy popular entre los sureños. Por lo tanto, Especias para falafel No lo olvides.
El bocadillo de falafel tiene una historia interesante. Ha sido un plato popular en Oriente Medio durante mucho tiempo. Aunque parezca increíble, el falafel se sirve en Líbano, Irak, Baréin y otros países.
Además de Ahvaz y Bandar Abbas, en Ilam también se prepara falafel. Allí, se consume exclusivamente con pan tradicional samoon o samon y salsa de mango, según el dialecto local. Como su nombre indica, el falafel se elabora con pimienta y debe servirse picante.
Tabla de valores nutricionales para falafel especial
| Nutrientes por 100 gramos (3,5 onzas) | |
|---|---|
| Energía | 1.393 kilojulios (333 kcal) |
| Carbohidratos | 31,84 g |
| Gordo | 17,80 g |
| Proteína | 13,31 g |
| papá | 34,62 g |
| Vitamina A | 13 UI |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,146 Miligramo (11%) |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.166 Miligramo (11%) |
| Vitamina B3 (niacina) | 1.044 Miligramo (7%) |
| Ácido pantoténico (vitamina B5) | 0.292 Miligramo (6%) |
| Vitamina B6 | 0,125 Miligramo (10%) |
| Ácido fólico (vitamina B9) | 78 Microgramos (20%) |
| Vitamina B12 | 0.00 Microgramos (0%) |
| Calcio | 54 Miligramo (5%) |
| Hierro | 3.42 Miligramo (27%) |
| منیزیم | 82 Miligramo (22%) |
| Manganeso | 0.691 Miligramo (35%) |
| Fósforo | 192 Miligramo (27%) |
| Potasio | 585 Miligramo (12%) |
| Sodio | 294 Miligramo (13%) |
| روی | 1.50 Miligramo (15%) |
Al consultar la tabla de valores nutricionales del falafel, observamos el alto valor nutricional de los garbanzos. Los garbanzos son una de las legumbres que muchas personas evitan consumir debido a la hinchazón que producen, pero es posible eliminar este problema y consumirlos sin dificultad. Los garbanzos ofrecen muchos beneficios, los cuales se mencionan en la tabla anterior. ¡No dejes de informarte! Cómo preparar diferentes tipos de sándwiches Lea también.
Imprimir pedidoCómo preparar un sándwich de falafel especial para 4 personas
Hemos preparado para ti un método especial, paso a paso, para elaborar sándwiches de falafel.
- Tiempo de preparación: 10
- Tiempo de cocción: 10
- Tiempo total: 20
- Eficiencia: 4 1x
- Categoría: el sandwich
- Método de cocción: Estufa de gas
- Por: aburrido
- Dieta: Ordinario
Ingredientes
- 2 cucharada de aceite de girasol o aceite vegetal
- 1 Cebolla pequeña, picada
- 1 diente de ajo picado
- 400 Gramos de garbanzos lavados
- 1 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 Número de huevos
Receta
Calienta una cucharada de aceite en una sartén grande, luego sofríe la cebolla y el ajo en el aceite durante 5 minutos hasta que se ablanden.
Pon los garbanzos, las patatas y las especias en un bol y machaca todos los ingredientes con un tenedor hasta que tengan una consistencia de masa desmenuzable.
A continuación, añade la mezcla de huevo, cebolla y ajo y amasa a mano.
Divide la masa en 6 bolas pequeñas y, utilizando un molde, fríe los falafels en una sartén durante 3 minutos hasta que estén dorados.
Consejos y trucos importantes
Intenta utilizar ingredientes frescos para preparar este sándwich.
Asegúrate de remojar los garbanzos durante 24 horas y cambiar el agua del recipiente cada 8 horas para evitar que se hinchen.
Valor nutricional
- Número de raciones: 1
- Calorías: 105
- Azúcar: 1
- Sodio: 0
- Gordo: 6
- Grasas saturadas: 1
- Grasas insaturadas: 0
- Grasas trans: 0
- Carbohidratos: 8
- Fibra: 2
- Proteína: 5
- Colesterol: 0
Palabras clave: Cómo preparar un sándwich de falafel especial para 4 personas, receta de sándwich de falafel
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Tipo: el sandwich
Tipo de cocina: Tradicional iraní
Palabras clave: Cómo preparar un sándwich de falafel especial para 4 personas
Rendimiento de receta: 4
Calorías: 105
Tiempo de preparación: PT0H10M
Hora de cocinar: PT0H10M
Tiempo total: PT0H20M
Ingredientes de receta:
- 2 cucharadas de aceite de girasol o aceite vegetal
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 dientes de ajo picados
- 400 gramos de garbanzos lavados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 huevo
Instrucciones de receta: Te hemos proporcionado una forma totalmente profesional y práctica de preparar un sándwich de falafel especial para 4 personas. Esperamos que este tutorial online te sea útil y que prepares este delicioso sándwich en casa. ¡Que lo disfrutes!
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