La pizza sin horno es una excelente opción para quienes no tienen horno o buscan una forma más sencilla y rápida de preparar pizza. Este método permite hacer una deliciosa pizza casera usando una simple sartén en la estufa. La pizza sin horno tiene un sabor similar a la pizza horneada, y con un poco de creatividad, puedes agregarle diferentes ingredientes para lograr el sabor que desees. En este artículo, aprenderás una forma completa y fácil de preparar pizza sin horno.
Programar pizza sin horno
- Tiempo de preparación: 20 letras
- tiempo de cocción: 15 letras
- Tiempo total: 35 letras
Calorías de la pizza sin horno
El aporte calórico de la pizza sin hornear varía según los ingredientes. En promedio, una porción contiene entre 250 y 300 calorías. Esta cantidad puede variar según el tipo de masa y la cantidad de queso y carne.
Ingredientes para hacer pizza sin horno
- masa de pizza: 1 pieza (preferiblemente delgada)
- salsa de tomate: 3 cucharadas
- queso para pizza O mozzarella: 200 gramos, rallado
- pimiento morrón: 1 pieza, picada
- Champiñón: 100 gramos, en rodajas
- Salchicha o jamón: 100 gramos, picados
- Maíz enlatado: 2 cucharadas
- tomillo seco: Media cucharadita
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
Cómo hacer pizza sin horno
Para hacer pizza sin horno, sigue los pasos que se indican a continuación para preparar una pizza deliciosa y atractiva.
Paso 1: Preparar la masa de pizza
- Primero, prepara tu propia masa de pizza o cómprala en la tienda. Obtendrás mejores resultados si eliges una masa fina.
- Extiende la masa de pizza hasta que tenga el tamaño de tu molde. Lo mejor es usar un molde del diámetro adecuado y lo suficientemente grueso para que la masa se cocine bien.
Paso 2: Preparar la sartén
- Coloca una sartén antiadherente a fuego medio y deja que se caliente ligeramente.
- Vierta una cucharada de aceite de oliva en la sartén y, con una brocha o servilleta, extienda el aceite uniformemente por toda la superficie para evitar que la masa se pegue.
Paso 3: Horneado inicial de la masa
- Coloca la masa de pizza en la sartén caliente y déjala cocinar por un lado durante unos 3 o 4 minutos hasta que se dore ligeramente.
- Luego, con cuidado, dale la vuelta a la masa para que el otro lado se cocine un poco.
Paso 4: Añade la salsa y los ingredientes a la pizza.
- Una vez que la masa se haya cocido por primera vez, reduzca el fuego y extienda la salsa de tomate uniformemente sobre la superficie de la masa.
- Espolvorea generosamente con queso mozzarella la salsa.
- Ahora es el momento de añadir los demás ingredientes. Coloca sobre la pizza los pimientos picados, las setas laminadas, la salchicha o el jamón picados y el maíz.
Paso 5: Añadir las especias
- Para un mejor sabor, espolvorea un poco de tomillo seco sobre los ingredientes de la pizza.
- Esta especia añade un aroma y sabor especial a la pizza y hace que la experiencia de comer pizza sin horno sea más placentera.
Sexto paso: Cocción final de la pizza sin horno
- En este punto, tape la sartén y reduzca el fuego a bajo.
- Deja que la pizza se cocine lentamente durante 10 a 12 minutos hasta que el queso esté bien derretido y los ingredientes estén completamente cocidos.
- Transcurrido este tiempo, retira la tapa de la sartén y comprueba si la pizza está bien cocida. Si es necesario, déjala unos minutos más.
Consejos importantes para hacer pizza sin horno
- Usando masa fina: La masa fina hace que la pizza se cocine más rápido y tenga mejor sabor.
- Temperatura y calor: Utilice fuego lento para que la pizza se cocine lentamente y la masa no se queme.
- Cubrir la sartén: Tapar la sartén ayuda a que los ingredientes y el queso se cocinen mejor y de manera más uniforme.
Variaciones para hacer pizza sin horno
Si quieres darle un toque diferente a tu pizza, puedes usar una variedad de ingredientes. Algunas sugerencias son:
- Pizza sin horno con pollo y champiñones: Utilice pollo cocido y champiñones laminados en lugar de salchicha.
- pizza de verduras sin horno: Para una pizza vegetariana, puedes usar verduras como espinacas, aceitunas y tomates secos.
- Pizza sin horno con camarones: Si te gustan los mariscos, puedes sustituir la salchicha por camarones.
Propiedades y beneficios de la pizza sin horno
La pizza sin horno tiene un mayor valor nutricional que las pizzas precocinadas porque utiliza ingredientes frescos y elaborados artesanalmente. Al elegir ingredientes saludables y controlar la cantidad de queso y salsa, puedes hacer de tu pizza una opción más sana. Este tipo de pizza contiene proteínas (de carne o salchicha) y diversas vitaminas (de vegetales) beneficiosas para el organismo.
Servir pizza sin horno
Puedes servir esta pizza caliente y recién hecha. Para completar su sabor, puedes usar diferentes salsas como salsa picante, salsa de tomate o salsa de ajo. Además, esta pizza se puede acompañar con una ensalada de verduras para una comida completa y nutritiva.
Palabras finales
La pizza sin horno es una forma sencilla y deliciosa de preparar pizza en casa sin necesidad de horno. Con una simple sartén e ingredientes básicos, puedes preparar una pizza deliciosa a tu gusto. Esperamos que esta receta te ayude a disfrutar preparando y comiendo pizza sin horno y a vivir una nueva experiencia culinaria.
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Preparado en: Sitio web de cocina 1TouchFood
