Te proporcionamos una receta para un delicioso pastel de dátiles único de 12 porciones. Siguiendo esta receta, podrás preparar en casa un pastel de dátiles único para tus seres queridos.
calendario de preparación del pastel de dátiles
| Tiempo de preparación | 15 letras |
| tiempo de cocción | 45 letras |
| Tiempo extra | |
| Tiempo total | 1 años |
| Número de raciones | 12 |
| Cantidad de sidra | Un pastel cuadrado de 9 pulgadas |
Ingredientes para hacer pastel de dátiles
- Media taza de agua
- Media taza de pasas
- Tres cuartos de taza de dátiles, sin hueso y triturados
- Una cucharadita de bicarbonato de sodio
- Media taza de mantequilla
- Tres cuartos de taza de azúcar blanca
- Dos huevos
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Media taza de harina integral
- Una cucharadita de sal
- Cuatro cucharadas de mantequilla
- Media taza de azúcar moreno
- Dos cucharadas de crema espesa
- Media taza de nueces picadas
Cómo hacer un pastel de dátiles
Paso 1: Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 23 cm (9 pulgadas). En una cacerola, combina el agua y las pasas. Lleva a ebullición y deja reposar 5 minutos. Retira del fuego, agrega los dátiles triturados y el bicarbonato de sodio, y reserva.
Paso 2: En un tazón grande, bata 1/2 taza de mantequilla y 3/4 de taza de azúcar blanca hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Añada los huevos uno a uno, luego la vainilla y bata hasta que se integren. Incorpore la harina, la sal y la mezcla de dátiles. Vierta la masa en el molde preparado.
Paso 3: Hornea el pastel en el horno precalentado durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Retira el pastel del horno y colócalo en la función de gratinar.
Paso 4: Preparar la cobertura: En una cacerola, derretir 4 cucharadas de mantequilla. Agregar el azúcar moreno, la crema y las nueces picadas y mezclar. Verter la mezcla sobre el pastel tibio y gratinar en el horno durante unos 3 minutos hasta que se dore ligeramente.
Vigila el pastel, ya que se puede quemar fácilmente si el horno está en modo grill. Deja que se enfríe antes de servirlo.
Valor nutricional del pastel de dátiles
En cada porción: 366 calorías; 4.1 g de proteína; 53 g de carbohidratos; 16.7 g de grasa; 64.9 mg de colesterol; 252.5 mg de sodio.
Consejos importantes y profesionales para hacer pastel de dátiles
Hay puntos importantes que debes seguir al preparar pasteles de dátiles. Estos son algunos consejos del pastelero. Siguiéndolos, obtendrás un pastel de dátiles exquisito.
- El azúcar y los huevos hacen que los pasteles queden suaves, así que intenta tener siempre a mano estos dos ingredientes y prepara huevos frescos.
- La temperatura de las materias primas es muy importante. En muchos casos, como en el de la mantequilla, se utiliza la temperatura ambiente.
- Al preparar el pastel de dátiles, tenga mucho cuidado con las proporciones y cantidades de los ingredientes. No utilice ni más ni menos de los mismos.
- Al mezclar los huevos y el azúcar, hágalo con cuidado y procure mezclar bien ambos ingredientes.
- Antes de meter el pastel de dátiles en el horno, asegúrese de encenderlo y precalentarlo. Temperatura de horneado Pastel La temperatura clásica es de 180 grados. Nunca uses un horno frío para hacer un pastel.
- Asegúrate de tamizar la harina. Tamizarla es muy importante. Tamizarla dos veces también es muy útil. Ten en cuenta que tamizar la harina facilita su mezcla con los demás ingredientes.
- Intenta no usar huevos fríos en la medida de lo posible. Volviendo al tema de la temperatura ambiente, procura que los huevos también estén a temperatura ambiente.
- En lo que respecta a la temperatura ambiente, conviene dejar reposar los materiales en el ambiente durante al menos 15 minutos antes de trabajar con ellos para obtener la máxima calidad.
- Asegúrate de preparar los moldes para pastel con anticipación. Coloca los moldes que planeas usar para hacer el pastel de dátiles sobre tu superficie de trabajo antes de comenzar.
- Otro aspecto importante a tener en cuenta al preparar un pastel de dátiles es conocer el valor nutricional de los ingredientes. Hoy en día, muchas personas consumen alimentos basándose en la tabla de valores nutricionales.
En el mercado se encuentra disponible una mezcla para pastel ya preparada. Esta mezcla contiene harina, bicarbonato de sodio, vainilla e ingredientes en polvo para pasteles.
Nuestra sugerencia es preparar estos ingredientes por separado y usarlos teniendo en cuenta la cantidad necesaria para el pastel de dátiles. De esta manera, sin duda obtendrás un pastel más delicioso.
La tarta de dátiles es uno de los tipos de tartas para ocasiones especiales.
Ten en cuenta que también se hornean pasteles para diferentes ocasiones. Quizás ya sepas que la base de un pastel se adapta a distintas ocasiones.
- Pastel de bodas
- Torta de cumpleaños
- pastel de Navidad
- Pastel de aniversario de bodas
- Pastel de San Valentín
- Pastel de la tarde
- y muchos más
El pastel de dátiles también es uno de estos pasteles.
Ustedes, mis queridos, pueden. Cómo hacer diferentes tipos de pasteles و Cómo preparar diversas bebidas و Cómo hacer galletas y bizcochos Sigue leyendo para descubrir muchos métodos de cocina y recetas.
Pasteles y cómo hacer deliciosos pasteles caseros También es legible.
Traducción y redacción: Sitio de cocina 1TouchFood
Cómo preparar una tarta de dátiles única de 12 porciones - Tutorial de cocina online
Cómo preparar un delicioso pastel de dátiles casero: la mejor receta para hacer un pastel de dátiles, un postre o merienda exquisita, y un tutorial rápido y sencillo para preparar un pastel de dátiles especial para una fiesta con consejos de oro.
Tipo: Pastel
Tipo de cocina: aburrido
Palabras clave: Pastel de dátiles
Rendimiento de receta: 12
Calorías: 366
Tiempo de preparación: PT0H15M
Hora de cocinar: PT0H45M
Tiempo total: PT1H00M
Ingredientes de receta:
- Media taza de pasas
- Tres cuartos de taza de dátiles, sin hueso y triturados
- Una cucharadita de bicarbonato de sodio
- Tres cuartos de taza de azúcar blanca
- Dos huevos
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Media taza de azúcar moreno
- Dos cucharadas de crema espesa
- Media taza de nueces picadas
Instrucciones de receta: Te ofrecemos un método profesional y práctico para preparar una tarta de dátiles única para tus seres queridos. Puedes preparar los ingredientes necesarios y seguir esta receta para elaborar y disfrutar de una tarta de dátiles en casa.
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