En esta receta, te ofrecemos una manera completamente profesional y práctica de preparar un pastel de durazno de 20 porciones. Siguiendo esta receta, podrás preparar un pastel de durazno con un acabado profesional en casa para tus seres queridos.
Calendario para la elaboración del bizcocho húmedo de melocotón
| Tiempo de preparación | 15 letras |
| tiempo de cocción | 1 horas y 5 minutos |
| Tiempo extra | |
| Tiempo total | 1 horas y 20 minutos |
| Número de raciones | 20 |
| Cantidad de sidra | 2 porciones de pastel de 5x9 pulgadas |
Ingredientes para preparar un bizcocho húmedo de melocotón
- Tres tazas de harina integral
- Media cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 lata (29 onzas) de duraznos, escurridos y machacados
- Media taza de crema agria
- Una taza de mantequilla derretida
- Tres tazas de azúcar blanca
- 6 huevo
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Una cucharadita de extracto de almendra
Cómo hacer un bizcocho húmedo de melocotón
Paso 1: Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Engrase y enharine dos moldes para pan de 13 x 23 cm (5 x 9 pulgadas).
Paso 2: En un bol, combine la harina, la sal y el bicarbonato de sodio; en otro bol, mezcle los melocotones y la crema agria.
Paso 3: Batir la mantequilla y el azúcar en un bol grande con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla cremosa y esponjosa. Añadir los huevos uno a uno, batiendo hasta que la mantequilla se integre completamente antes de añadir el siguiente.
Añade el extracto de vainilla y el extracto de almendra junto con el último huevo y mezcla. Incorpora la mezcla de harina alternando con la mezcla de melocotón y mezcla hasta que esté bien integrada.
Paso 4: Hornea en el horno precalentado durante unos 65 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio. Deja enfriar el pastel durante 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla.
Valor nutricional del bizcocho de melocotón
En cada porción: 310 calorías; 4.2 g de proteína; 48.9 g de carbohidratos; 11.9 g de grasa; 82.7 mg de colesterol; 164.9 mg de sodio.
Consejos importantes y profesionales para preparar un bizcocho de melocotón húmedo
Hay puntos importantes que debes seguir al preparar un bizcocho de melocotón. Aquí tienes algunos consejos para hacer bizcochos. Siguiéndolos, conseguirás un bizcocho de melocotón delicioso y jugoso.
- El azúcar y los huevos hacen que los pasteles queden suaves, así que intenta tener siempre a mano estos dos ingredientes y prepara huevos frescos.
- La temperatura de las materias primas es muy importante. En muchos casos, como en el de la mantequilla, se utiliza la temperatura ambiente.
- Al preparar el pastel de durazno, tenga mucho cuidado con las proporciones y cantidades de los ingredientes. No utilice ni más ni menos de los mismos.
- Al mezclar los huevos y el azúcar, hágalo con cuidado y procure mezclar bien ambos ingredientes.
- Antes de meter el pastel de durazno en el horno, asegúrese de encenderlo y precalentarlo. Temperatura de horneado Pastel La temperatura clásica es de 180 grados. Nunca uses un horno frío para hacer un pastel.
- Asegúrate de tamizar la harina. Tamizarla es muy importante. Tamizarla dos veces también es muy útil. Ten en cuenta que tamizar la harina facilita su mezcla con los demás ingredientes.
- Intenta no usar huevos fríos en la medida de lo posible. Volviendo al tema de la temperatura ambiente, procura que los huevos también estén a temperatura ambiente.
- En lo que respecta a la temperatura ambiente, conviene dejar reposar los materiales en el ambiente durante al menos 15 minutos antes de trabajar con ellos para obtener la máxima calidad.
- Asegúrate de preparar los moldes para pastel con anticipación. Coloca los moldes que planeas usar para hacer el pastel de durazno sobre tu superficie de trabajo con anticipación.
- Otro aspecto importante a tener en cuenta al preparar un pastel de durazno es conocer el valor nutricional de los ingredientes. Hoy en día, muchas personas consumen alimentos basándose en la tabla de valores nutricionales.
En el mercado se encuentra disponible una mezcla para pastel ya preparada. Esta mezcla contiene harina, bicarbonato de sodio, vainilla e ingredientes en polvo para pasteles.
Recomendamos preparar estos ingredientes por separado y usarlos en proporción a la cantidad de ingredientes del bizcocho de melocotón. Así conseguirás un bizcocho mucho más sabroso.
Pastel de libra húmedo de durazno de una variedad de pasteles para ocasiones especiales
Ten en cuenta que también se hornean pasteles para diferentes ocasiones. Quizás ya sepas que la base de un pastel se adapta a distintas ocasiones.
- Pastel de bodas
- Torta de cumpleaños
- pastel de Navidad
- Pastel de aniversario de bodas
- Pastel de San Valentín
- Pastel de la tarde
- y muchos más
El pastel de melocotón húmedo también es uno de estos pasteles.
Ustedes, mis queridos, pueden. Cómo hacer diferentes tipos de pasteles و Cómo preparar diversas bebidas و Cómo hacer galletas y bizcochos Sigue leyendo para descubrir muchos métodos de cocina y recetas.
Pasteles y cómo hacer deliciosos pasteles caseros También es legible.
Traducción y redacción: Sitio de cocina 1TouchFood
Cómo hacer una tarta de melocotón de 20 porciones - Tutorial de cocina online
Cómo preparar un delicioso pastel de melocotón de verano: la receta más sencilla para un pastel de melocotón atractivo, con una textura delicada y casera. Instrucciones fáciles y rápidas para un pastel de melocotón delicioso y excelente, con consejos importantes.
Tipo: Pastel
Tipo de cocina: aburrido
Palabras clave: Pastel agrio de melocotón
Rendimiento de receta: 20
Calorías: 310
Tiempo de preparación: PT0H15M
Hora de cocinar: PT1H05M
Tiempo total: PT1H20M
Ingredientes de receta:
- Tres tazas de harina integral
- Media cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 lata (29 onzas) de duraznos, escurridos y machacados
- Media taza de crema agria
- Una taza de mantequilla derretida
- Tres tazas de azúcar blanca
- 6 huevos
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- Una cucharadita de extracto de almendra
Instrucciones de receta: Aprende a preparar un pastel de durazno con instrucciones profesionales y atractivas. Preparando los ingredientes y siguiendo esta receta, podrás elaborar y disfrutar fácilmente de un pastel de durazno en casa.
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