La receta más completa para un delicioso pastel de naranja casero.
El pastel de naranja es uno de los pasteles más populares, tiene un gran sabor gracias al aroma a limón y naranja y se puede comer como merienda o en el desayuno.
- Tiempo de preparación: 15
- Tiempo de cocción: 20
- Tiempo total: 35
- Eficiencia: 6 1x
- Categoría: Pastel
- Método de cocción: Dentro del horno
- Por: aburrido
- Dieta: Ordinario
Ingredientes
- 420 harina de garbanzo
- 1 Taza de zumo de naranja natural
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 35 ralladura de limón
- 3 Número de huevos
- 180 gramos de azúcar glas
- 3/4 Taza de mantequilla
- 1/4 Una cucharadita de sal
- 1/2 Una cucharadita de vainilla
Receta
Paso 1: Preparar el molde para pastel
Primero, elige un molde adecuado y úntalo bien con mantequilla en el fondo. Luego, cubre la superficie del molde con un poco de harina.
Segundo paso: Preparación de la masa del pastel
Elige una olla adecuada y derrite un poco de mantequilla a fuego de gas. Luego, añade el azúcar glas y mezcla bien.
Separa las claras de las yemas y vierte las yemas en un bol aparte, junto con el azúcar glas y la mantequilla.
Tamiza la vainilla, la harina, la sal y el polvo de hornear en otro recipiente y agrégalo lentamente a nuestros ingredientes junto con el jugo de naranja o limón.
Mezclamos los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme y homogénea.
A continuación, vierte las claras de huevo en otro bol, bátelas bien hasta que estén esponjosas y añádelas a nuestros ingredientes.
Paso 3: Hornear el pastel
Finalmente, verteremos los ingredientes en el molde para pastel y hornearemos en el horno durante 45 minutos.
Consejos y trucos importantes
Precalienta el horno a 180 grados durante 10 minutos.
Después de sacar el pastel del horno, colóquelo de nuevo en el plato deseado y decórelo con crema batida.
Si lo desea, puede utilizar papel antigrasa especial en lugar de engrasar la superficie del molde con mantequilla.
Valor nutricional
- Número de raciones: 1
- Calorías: 365
- Azúcar: 26
- Sodio: 0.6
- Gordo: 20
- Grasas saturadas: 10
- Grasas insaturadas: 0
- Grasas trans: 0
- Carbohidratos: 40
- Fibra: 1
- Proteína: 6
- Colesterol: 85.8
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