Lista de comidas iraníes, más de 480 platos

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Antes de nada, déjenme darles un consejo. La comida iraní es una de las más deliciosas y sabrosas que existen, y todo el mundo sueña con probarla al menos una vez.

Ahora podemos repasar juntos la lista de platos iraníes. Nuestro querido Irán es único en muchos aspectos. Para repasar la lista, necesitamos clasificar los platos iraníes. Estos se dividen en diferentes categorías según su preparación, las cuales les presentamos a continuación.

Categorías de listas de alimentos iraníes

Arriba les hemos proporcionado una lista completa de categorías de comida iraní. En esta lista, queda bastante claro que los iraníes poseemos la mayor diversidad culinaria.

Quizás otros países tengan una diversidad alimentaria similar, pero nosotros, los iraníes, nos distinguimos de otros países porque tenemos la civilización más antigua de esta zona.

Lista de alimentos iraníes
Lista de alimentos iraníes

En cada una de las categorías anteriores, encontrarás numerosos alimentos con tablas de valor nutricional . Puedes acceder a cada categoría para obtener información más completa.

Recomendamos leer el artículo " Cocina y 30 principios de oro, junto con cómo preparar platos básicos" y el artículo " Aprende a cocinar platos iraníes con más de 800 recetas" .

Tipos de sopas de la cocina iraní

El aash es uno de los platos más deliciosos y singulares de la gastronomía iraní. Como sabrán, el aash es un caldo elaborado con diversos granos y verduras. En Irán, nuestro país cuenta con una gran variedad de aashes, fruto de la diversidad étnica de sus culturas, que pueden considerarse nacionales.

Cómo preparar la auténtica sopa de ortigas de Mazandarán
Cómo preparar la auténtica sopa de ortigas de Mazandarán

Lista de tipos de sopa

Aquí les presentamos algunas sopas iraníes.

Tipos de helado

El helado llegó a Irán durante el período Qajar. Por supuesto, existen documentos que atestiguan su consumo en el antiguo Irán. Se servía y preparaba con hielo y jugo de uva. Por lo tanto, los iraníes han estado involucrados en el tema del helado desde tiempos ancestrales.

Cómo hacer helado de azafrán tradicional
Cómo hacer helado de azafrán tradicional

Lista de tipos de helado

Existen muchos tipos diferentes de helado, y puedes preparar fácilmente helados diferentes con distintas frutas.

Tipos de pilaf y chelo de la cocina iraní

En nuestro país, Irán, gracias a la abundancia de arrozales y al cultivo constante de este cereal, el arroz iraní, además de ser muy popular, siempre ha estado disponible. Desde la antigüedad, los iraníes lo han cocinado en sus platos. Los platos que se preparan directamente con arroz se llaman chelo.

Cómo preparar arroz Chemojeh Naqadeh Majlis Nab
Cómo preparar arroz Chemojeh Naqadeh Majlis Nab

En Irán, el pilaf y el chelo son dos de los platos principales de la gastronomía iraní. Platos como el pilaf de frijoles, el pilaf istamboli, el pilaf de tomate, el demi yarma y muchos otros pertenecen a esta categoría de platos iraníes.

Lista de tipos de arroz y pilaf

  • Demi Yarma
  • arroz con lentejas
  • pilaf de frijoles
  • Arroz con agracejo
  • Estanbul
  • frijoles secos
  • La cola de Pakhtak
  • pastel de carne
  • Sopa de pollo
  • Col y arroz
  • Masha Polo
  • pilaf de cerezas
  • Pilaf de Gheemeh
  • Puré de papas
  • Frijoles y arroz
  • arroz con zanahoria
  • arroz con camarones
  • Fondo de China
  • fideos de arroz
  • arroz con verduras
  • pilaf de eneldo
  • arroz dulce
  • Comino y arroz

Variedad de aperitivos y mezze de la cocina iraní

Los aperitivos y el meze son también tipos de comida que forman parte de la gastronomía iraní. En este sentido, la gente del norte de Irán tiene una gran tradición culinaria. Siempre hay aperitivos en la mesa que se sirven antes de la comida principal.

Desde vendedores de yogur hasta sabores únicos que siempre se colocan en la mesa para los invitados.

Cómo preparar un delicioso dal de tomate verde y pepino
Cómo preparar un delicioso dal de tomate verde y pepino

Lista de aperitivos y bocadillos

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Diversos encurtidos y alimentos salados de la cocina iraní

Los encurtidos forman parte de la gastronomía iraní desde la antigüedad. Los iraníes tienen diferentes tipos de encurtidos debido a sus diversas etnias. Cabe destacar que en Irán contamos con una gran variedad de encurtidos deliciosos que disfrutamos mucho.

Quizás no sea casualidad que en la preparación de encurtidos se utilicen diversas verduras y hierbas, cada una con propiedades muy diferentes. Desde los encurtidos Haft Bijar hasta el ajo encurtido, todos poseen numerosas propiedades y beneficios.

Curso de formación de Pickles
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Lista de encurtidos y alimentos salados

  • col lombarda encurtida
  • Encurtido Haft Bijar
  • ترشی لیته
  • berenjena encurtida
  • berenjena rellena
  • ajo encurtido
  • pepinillos de Oporto
  • ترشی مخلوط
  • Pepinillo a
  • berenjena a la parrilla
  • Pepinillo Goreh
  • dátiles encurtidos
  • okra encurtida
  • Encurtido de granada
  • cebolla encurtida
  • Hojas de cabello encurtidas
  • Nazkhatun
  • tomates verdes encurtidos
  • Pepino encurtido
  • شور
  • tomates encurtidos

Tipos de comida iraní

Quizás te interese. Los platos son populares en todo el mundo y se cocinan desde la antigüedad. Son comidas sin arroz que se suelen comer con pan. Por lo tanto, existen muchas variedades.

En nuestro país, Irán, también existen diferentes comidas debido a la existencia de diferentes etnias.

Cómo preparar el plato de calabaza de Mazandarán
Cómo preparar el plato de calabaza de Mazandarán

Lista de tipos de alimentos

Tipos de guisos de la cocina iraní

¡Adiós! Deliciosos guisos iraníes. Entre los mejores platos de la gastronomía iraní se encuentran diversos guisos. En esta categoría, podrás encontrar fácilmente guisos como el de verduras (fesanjan, gheemeh) y muchos más, además de disfrutar de lecciones de cocina gratuitas.

Los guisos iraníes son únicos. Seguramente estarás de acuerdo con el autor en este punto.

Cómo preparar un estofado
Cómo preparar un estofado

Lista de tipos de guiso

Tipos de dolma y albóndigas de la cocina iraní

Uno de los platos principales de Irán es el dolma y el kufteh. El kufteh y el dolma también presentan una gran variedad de formas y sabores debido a las diferentes etnias que existen en el vasto país de Irán.

Gracias a la presencia de diversas legumbres, los dumplings y dolmas son un plato delicioso que se puede preparar y disfrutar. Los dumplings son uno de los platos más básicos.

Tabla de valores nutricionales de las albóndigas Tabrizi
Tabla de valores nutricionales de las albóndigas Tabrizi

Lista de tipos de dolma y albóndigas

Tipos de margaritas de la cocina iraní

El dizi y el abgousht son dos de las principales categorías de la gastronomía iraní. Si bien el abgousht también se encuentra en muchas partes del mundo, en Irán existen numerosas variantes. El abgousht, o dizi, es uno de los platos favoritos de los iraníes.

Cómo preparar el tradicional caldo Tabrizi con garbanzos
Cómo preparar el tradicional caldo Tabrizi con garbanzos

Muchas familias iraníes dedican un día a la semana al abgousht. El abgousht se disfruta de una manera especial, que se explica en detalle más adelante en el artículo sobre cómo prepararlo.

Lista de variedades de margaritas

Tipos de ensaladas de la cocina iraní

Uno de los platos iraníes que sin duda está presente en nuestras mesas es la ensalada. Las ensaladas no pertenecen a una región específica; los iraníes siempre las hemos consumido. Una de ellas es la ensalada Shirazí.

Tutorial de ensalada Caprese a partir de una variedad de deliciosas ensaladas de verduras italianas.
Tutorial de ensalada Caprese a partir de una variedad de deliciosas ensaladas de verduras italianas.

Las ensaladas poseen muchas propiedades porque están hechas de verduras y hortalizas, y debido a su alto contenido en fibra, tienen muchos beneficios para el cuerpo humano.

En la categoría de ensaladas, la ensalada italiana es una de las más populares. Existen muchos tipos diferentes de ensalada italiana. No te pierdas cómo preparar distintos tipos de ensaladas de verduras italianas y 10 ensaladas originales .

Tipos de sopas de la cocina iraní

Las deliciosas sopas iraníes son una de las principales categorías de la gastronomía iraní. Como sabrá, las sopas se elaboran con legumbres y verduras. En cierto modo, son muy similares a los guisos.

Las sopas se presentan en muchas variedades y se cocinan en todo el mundo. Además, su gran diversidad las hace muy populares.

Cómo preparar una deliciosa sopa de cebolla para una fiesta de 4 personas
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Tipos de dulces

Los dulces también son una parte importante de la gastronomía iraní. Los iraníes solemos acompañar nuestras comidas con dulces. Durante muchos años, los dulces locales han sido un acompañamiento habitual de nuestras cenas, junto con el té.

Existen muchos tipos diferentes de dulces, y también existen diferentes tipos de dulces entre las diferentes etnias iraníes, por lo que enseñar estos dulces en las clases de cocina tiene su mérito.

Cómo hacer una tarta para una despedida de soltera para 10 personas
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Lista de dulces

Diversos platos de marisco de la cocina iraní

El vasto país de Irán está bañado por el mar en dos de sus lados. El mar alberga una gran variedad de peces. Por ello, desde tiempos ancestrales, los iraníes han tenido una larga tradición pesquera. Peces del sur y peces del norte, cada uno con sus propios sabores.

Asegúrate de leer  ¿Por qué se forma espuma en el aceite al freír?: 20 soluciones

La diferencia en el sabor del pescado y la variedad de métodos de cocción han hecho que la gastronomía iraní de mariscos sea distinta de las demás.

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Cómo preparar un delicioso pescado Gilani en casa

Lista de mariscos

Diversos platos locales iraníes

En esta categoría se incluyen los alimentos locales. En esta sección se incluyen todos los platos típicos iraníes, clasificados según su origen étnico.

Los platos típicos son aquellos que se cocinan en diferentes lugares y regiones de Irán. Se preparan teniendo en cuenta los ingredientes disponibles en cada zona. Le recomendamos que conozca estos platos y los incluya en su dieta para diversificarla.

Cómo preparar Yarma Demi casera
Cómo preparar Yarma Demi casera

Lista de alimentos locales

  • Albóndigas de pollo Urmia
  • Urmia Gizatma
  • Gozelmeh Urmia
  • Huérfana de Urmia
  • Cabeza hervida
  • Kebab Hamedan Sardashi
  • ¿Cuál es mejor?
  • Pollo agrio
  • El mejor
  • Pulgi de pollo Gilani
  • Yogur de berenjena
  • Kal Kebab
  • Vavyshka
  • Gilani Pollo Coco
  • paquete de seis berenjenas
  • Flor de ciruelo
  • Agrio y agrio
  • Judías verdes
  • Ajo Gilani
  • Mirza Ghasemi Kodo
  • Mirza Ghasemi con berenjena
  • carne agria Gilani
  • La fuerza de Hamadani
  • Arak asquenazí
  • El fondo de Firuzkooh
  • Mashab Qom
  • Dados de kebab Yazdi
  • Abak Muz de Qom
  • Polo Patleh
  • ensalada de espinacas
  • Papas fritas
  • Qaqanakh de Qom
  • albóndigas de Qomi
  • Frijoles mungo, frijoles mungo, Qom
  • sopa de cebada Qom
  • Empanadillas de Teherán
  • Albóndigas de avena de Teherán
  • Caldo congelado de Jahrom
  • caldo frío de berenjena
  • El gavilán de Teherán
  • Mashhadi Shandiz Shishlik
  • Mashhadi Shelleh
  • sopa de ciruelas Qazvin
  • Ash Imam Qazvin
  • Togi Sardaghi Khorasan
  • Sopa de fenogreco y comino de Khorasan

Y muchos otros platos locales

Tipos de kebabs de la cocina iraní

Los kebabs son uno de los platos principales de la gastronomía iraní. Se cocinan desde la antigüedad en Irán. Gracias a la caza y al consumo de carne de res y cordero, los kebabs ocupan un lugar especial en la cocina iraní.

Los kebabs se presentan en muchos sabores y formas.

Cómo preparar un delicioso kebab Chenjeh de un restaurante iraní
Cómo preparar un delicioso kebab Chenjeh de un restaurante iraní

Lista de tipos de kebab

Tipos de coco y chuletas de la cocina iraní

Los cocos están hechos de verduras y hierbas. Los cocos están hechos completamente de verduras y hierbas, y las chuletas están hechas de carne.

Este alimento es un elemento básico de la dieta iraní y se clasifica como comida ligera. Existen muchos tipos diferentes de coco.

Cómo preparar pollo al coco casero al estilo Gilani del Norte
Cómo preparar pollo al coco casero al estilo Gilani del Norte

Lista de tipos de cacao y chuletas

  • Cacao Vegetal
  • Coco de patata
  • Chuleta
  • Shami
  • Coco Shirin Mashhad
  • chuleta de salmón
  • Granos de cacao
  • Pollo Cuco

انواع کیک

Los pasteles son un tipo de alimento muy popular entre los iraníes. Se les considera uno de los postres más deliciosos del mundo. Existen diferentes tipos de pasteles, y su forma y método de preparación dependen de cada uno.

Cómo hacer una deliciosa tarta nupcial de dos pisos
Cómo hacer una deliciosa tarta nupcial de dos pisos

Debido a su variedad, los pasteles requieren habilidades especiales de repostería, las cuales hemos podido presentar y enseñar gratuitamente en la sección de cursos de cocina gratuitos . Lea cómo preparar el pastel Yazdi .

Tipos de pan de la cocina iraní

Hemos llegado al tema del pan delicioso. El pan Sangak , el pan lavash , el pan bereber , etc., son panes especiales para nosotros los iraníes, verdaderamente deliciosos y sabrosos.

Cómo preparar pan Sangak casero al horno para 4 personas
Cómo preparar pan Sangak casero al horno para 4 personas

Estimados amigos, les sugerimos que lean el artículo educativo sobre el análisis de alimentos iraníes, más de 100 análisis de alimentos , y el artículo sobre medidas de cocina y 4 tipos muy prácticos .

Tipos de comida iraní según el tipo de ingredientes

Los platos iraníes se clasifican según el tipo de ingredientes que utilizan. Platos con carne, platos sin carne, platos de verduras, platos con setas y muchas otras categorías que se detallan a continuación.

Conocer la clasificación de los alimentos iraníes, además de su naturaleza, es una de las maneras que ayuda al público a reconocerlos y encontrarlos más rápidamente, además de enseñarles a cocinar cada plato.

Platos iraníes con carne

Los platos de carne son muy populares entre los iraníes. Existen numerosos platos elaborados con carne de diferentes animales. Para ver más opciones, simplemente haga clic en "Platos de carne" y "Platos de carne picada" y descubrirá una gran variedad de platos de carne en esta sección.

Platos iraníes con berenjena

La berenjena ha sido durante mucho tiempo una de las verduras favoritas de los iraníes. Es una verdura de verano que se puede usar para preparar una gran variedad de platos deliciosos. Puedes consultar una lista completa de platos iraníes con berenjena eligiendo uno.

No olvides que algunas personas son alérgicas a la berenjena y experimentan problemas al comerla, así que ten cuidado al consumirla.

Platos iraníes con requesón

El yogur ha sido uno de nuestros alimentos tradicionales como iraníes. Saber qué platos podemos preparar con yogur es todo un arte culinario. El yogur es rico en calcio y no se recomienda para algunas personas debido a enfermedades como los cálculos renales y...

Al estudiar la sección sobre comidas con yogur , podrá cocinar fácilmente platos iraníes con yogur en casa con las mejores recetas.

Lista de alimentos iraníes según sus ingredientes

Una de las cosas más interesantes que hemos hecho para nuestra audiencia en el sitio web de formación culinaria en línea, además de trabajar de forma diferente y ofrecer formación especializada en recetas y preparación de diversos alimentos, es que también hemos proporcionado una lista de recetas e instrucciones sobre cómo preparar diversos alimentos para nuestra fiel audiencia a partir de ingredientes crudos.

Lista de deliciosos platos iraníes
Lista de deliciosos platos iraníes

Puedes encontrarlas visitando cualquiera de las opciones que aparecen a continuación y empezar a estudiar cada una de estas recetas.

Comida con espinacas – Comida con berenjena – Hay un montón de dinero – Alimentos con legumbres – Comida con setas – Comida con pescado – Comida con pollo – Comida con camarones – Comida con queso – Comida con requesón – Comida con carne – Comida con carne picada
مقاله Presentamos 20 tipos de verduras aromáticas para sopas Y también el uso de cuchillos en el artículo Tipos de cuchillos: Una guía de cuchillos de cocina y sus usos Son muy fáciles de leer. Le sugerimos que lea también estos artículos.
Esperamos que el artículo sobre la lista de alimentos iraníes le haya resultado satisfactorio y útil.

También puedes participar en cursos de cocina . ¡Que disfrutes cocinando!

Asegúrate de instalar la aplicación de formación culinaria en línea y úsala como un libro de recetas digital.

Traducción y redacción: sitio web de cocina 1TouchFood

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