Como verdura baja en calorías y rica en nutrientes, la okra es una excelente opción para quienes buscan controlar su peso o mejorar su dieta diaria. Sus calorías rondan las 33 kcal por cada 100 gramos de alimento crudo, lo que la convierte en un alimento ligero. Este artículo analiza en detalle el valor nutricional de la okra, basándose en datos nutricionales fiables, para ayudarte a tomar decisiones informadas sobre tu dieta.
Tabla de valores nutricionales de la okra
Para comprender mejor las calorías y la composición del quimbombó, hemos incluido su valor nutricional en tablas separadas. Estos datos se basan en promedios de fuentes nutricionales confiables, como las bases de datos del USDA, y se calculan para 100 gramos de quimbombó crudo, a menos que se indique lo contrario.
Tabla de calorías y macronutrientes de la okra en 100 gramos de okra cruda
| Nutritivo | Monto |
|---|---|
| calorías | 33 kcal |
| Proteína | 1.93 گرم |
| Gordo | 0.19 گرم |
| Carbohidratos | 7.45 گرم |
Esta tabla muestra que el okra está compuesto principalmente de carbohidratos complejos y tiene muy poca grasa, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en grasas.
Tabla de azúcar, fibra y sal en 100 gramos de okra cruda
| Nutritivo | Monto |
|---|---|
| Azúcar | 1.48 گرم |
| Fibra | 3.2 گرم |
| Sal/sodio | 7 mg |
| Colesterol | 0 mg |
El alto contenido de fibra del quimbombó ayuda a una mejor digestión y su bajo contenido de azúcar lo convierte en una buena opción para controlar los niveles de azúcar en sangre.
Tabla de vitaminas y minerales importantes en 100 gramos de okra cruda
| Vitamina/mineral | Monto |
|---|---|
| Vitamina A | 716 unidades internacionales |
| Vitamina C | 23 mg |
| Vitamina K | 31.3 microgramos |
| Folato | 60 microgramos |
| Calcio | 82 mg |
| منیزیم | 57 mg |
| Potasio | 299 mg |
Estas vitaminas y minerales clave hacen del okra una fuente natural para estimular el sistema inmunológico y la salud de los huesos.
Tabla de calorías de okra en unidades de consumo común
| Unidad de consumo | Peso aproximado | calorías aproximadas |
|---|---|---|
| 1 okra mediana | 10 گرم | 3.3 kcal |
| 1 taza picada | 100 گرم | 33 kcal |
| 1 palma (rallada) | 50 گرم | 16.5 kcal |
Estos valores prácticos te ayudarán a calcular fácilmente tu ingesta calórica diaria, especialmente en las comidas diarias.
Tabla de comparación de calorías de okra cruda y cocida
| Modo okra | Calorías por 100 gramos | Diferencia clave |
|---|---|---|
| crudo | 33 kcal | Se conservan la fibra y las vitaminas. |
| Cocido (hervido sin sal) | 22 kcal | Más agua, menos calorías. |
| Frito | Aproximadamente 50 kcal | Aumento de grasa debido al aceite |
| Asado a la parrilla | 25 kcal | Conservación de nutrientes con bajas calorías. |
Hervir reduce las calorías del okra, mientras que freírlo las aumenta, por lo que se recomiendan métodos más simples para dietas bajas en calorías. Congelar okra Aprende también.
Beneficios nutricionales y usos del quimbombó
La okra, con su bajo contenido calórico y su composición nutritiva, desempeña un papel importante en diversas dietas. A continuación, analizaremos sus usos:
- El papel del okra en la pérdida de peso: con bajas calorías (33 kcal por cada 100 gramos crudos), el okra puede ser parte de dietas de conteo de calorías y aumentar el volumen de las porciones en lugar de artículos ricos en grasas sin agregar demasiadas calorías.
- Efecto sobre la sensación de saciedad y el control del apetito: El alto contenido de fibra de 3.2 gramos por cada 100 gramos ayuda a crear una sensación de saciedad duradera y evita comer en exceso, lo que es beneficioso para el control del apetito.
- Adecuado para dietas de adelgazamiento: El quimbombó es adecuado para dietas de adelgazamiento como dietas bajas en carbohidratos o basadas en fibra, porque su bajo contenido en azúcar y alto contenido en fibra ayudan a equilibrar la energía sin causar fluctuaciones de azúcar.
- Su lugar en la dieta del deportista: Los deportistas pueden utilizar el okra para aportar potasio (299 mg/100 g) y vitamina C, que ayuda a la recuperación muscular y a la energía sostenida sin añadir grasa en exceso.
- Efecto del consumo equilibrado sobre la energía diaria: El consumo diario de 100-200 gramos de okra puede proporcionar energía sostenida, ya que sus carbohidratos complejos se liberan lentamente y evitan caídas de energía.
- Breve comparación con alimentos similares: En comparación con los pepinos (15 kcal/100 g), el okra tiene más fibra, pero ofrece mayor vitamina K que la calabaza (17 kcal), lo que lo convierte en una opción más rica para dietas nutritivas.
- Quién debería equilibrar su consumo: las personas con dietas muy bajas en carbohidratos o sensibles a la fibra pueden limitar el consumo a 50-100 gramos para garantizar el equilibrio nutricional.
Estos beneficios se derivan del valor nutricional de la okra cruda y sus usos prácticos, y pueden formar parte de una dieta equilibrada. Receta e instrucciones de preparación. guiso de okra و okra encurtida Asegúrese de leerlo.
¿Consumir demasiado okra es un problema?
El consumo moderado de okra, por ejemplo, de 100 a 200 gramos al día, no suele causar problemas y puede ser un buen complemento a la dieta diaria gracias a su bajo contenido calórico. Sin embargo, si se consume en exceso de 300 gramos, su alto contenido en fibra puede causar hinchazón o alteraciones digestivas temporales, especialmente si el cuerpo no está acostumbrado a un consumo alto de fibra. Controlar la cantidad consumida y combinarla con otros alimentos mantendrá el equilibrio. El valor nutricional de la okra cocida también sugiere que el método de cocción puede alterar su efecto, pero no hay evidencia de problemas graves con el consumo regular.
Preguntas frecuentes sobre las calorías y el valor nutricional del quimbombó
¿Cuántas calorías tiene el okra?
Las calorías del okra son aproximadamente 33 kcal por cada 100 gramos de alimento crudo, lo que lo convierte en una verdura baja en calorías.
¿El okra es adecuado para la dieta?
Sí, el okra tiene un alto contenido en fibra y es bajo en calorías, lo que lo hace adecuado para dietas de pérdida de peso y ayuda a controlar el apetito.
¿Cuál es la mejor manera de consumir calorías?
El mejor método es hervido o a la parrilla, ya que mantiene las calorías en alrededor de 22-25 kcal por cada 100 gramos sin agregar grasa.
¿Cuál es la diferencia en las calorías del okra en diferentes métodos de cocción?
El okra crudo tiene 33 kcal, cocido 22 kcal y frito alrededor de 50 kcal por cada 100 gramos, la diferencia se debe a la absorción de aceite o pérdida de agua.
Resumen final
Baja en calorías y rica en valor nutricional, la okra es una opción inteligente para añadir a tu dieta diaria. Desde las calorías de la okra por cada 100 gramos hasta sus vitaminas y fibra, esta verdura puede ayudar a equilibrar la energía y la saciedad. Utilizando las tablas proporcionadas, puedes ajustar tu consumo y tomar decisiones alimentarias informadas. Esta información se basa en datos nutricionales fiables y puede formar parte de un estilo de vida saludable.
No olvides que puedes Calorías de los alimentos Úselo también para averiguar las calorías de otros ingredientes.
Fuente de datos nutricionales: Central de datos alimentarios del USDA
