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Cómo preparar una deliciosa sopa de zanahoria con una receta infalible

Cómo hacer sopa de zanahoria casera

Esta sopa de zanahoria es muy recomendable para quienes no les gustan las zanahorias, ya que esta deliciosa receta utiliza curry, lo que le da un sabor único.

Escala

Ingredientes

  • 2 cucharada de aceite vegetal
  • 1 Número de cebollas picadas
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 Kilogramo de zanahorias picadas
  • 4 Una taza de jugo de vegetales
  • 2 Vaso de agua

Receta

Primera etapa

En una cacerola, calienta el aceite a fuego medio. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté blanda y transparente. Agrega el curry en polvo, las zanahorias y el caldo de verduras, remueve y cocina durante unos 20 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas.

Segunda etapa

Vierta los ingredientes en una licuadora y licúelos hasta obtener una mezcla homogénea. Regrese la mezcla a la olla y agregue agua suficiente para lograr la consistencia deseada.

Cómo hacer sopa de zanahoria casera
Cómo hacer sopa de zanahoria casera

Consejos y trucos importantes

Las zanahorias son muy importantes para el sistema inmunitario y ayudan a fortalecerlo. Por lo tanto, asegúrese de incluir zanahorias en sus comidas.

Valor nutricional

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